1. Sate ayam Madura. foto: Instagram/@icha.irawan Bahan: - 1 kg daging ayam fillet - 1 sdt garam - 2 sdm kecap manis - perasan air lemon/jeruk limau - tusuk sate Bahan bumbu kacang: - kacang tanah 300 gram, goreng/sangrai - bawang putih 6 siung - bawang merah 8 siung Kumpulan Resep Masakan Resepkoki: Kreasikan stok daging ayam di rumah jadi ayam masak merah yang gurih, harum dan lezat. Warna merahnya bikin menggugah selera. Namun, rasanya tidak pedas sehingga siapapun bisa menikmatinya. 1. Bumbu manis. foto: Instagram/@emihacikenz Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - Cabai merah besar - 1 ruas jempol lengkuas - 1 sdm ketumbar biji - 3 butir kemiri - 2 sdm gula merah iris - 1 sdm kaldu jamur - 4 sdm gula pasir - 1/2 sdt merica bubuk - Kecap manis sesuai selera - Jeruk limau - Margarin Bahan olesan: ewVSZu.